Retete

Timpul. Se scurge, se contractă, e din ce în ce mai puțin. Fiecare avem nevoie de momente în care să ne tragem sufletul și să ne întoarcem pentru câteva clipe la noi. Eu asta simt când gătesc. E timp petrecut cu mine, investit în retete delicioase care reușesc să aducă zambetul pe buzele celor dragi. Astfel, acest blog e ca o carte de bucate virtuală, cu retetele mele preferate și ale apropiaților mei, pe care le îmbunătățesc la fiecare preparare. Atât retete vegane, cât și retete vegetariene și deserturi deslușite pe-ndelete. Nu te descuraja, dacă preparatul nu ți-a ieșit din prima cum iți doreai, " A doua oară sigur va fi mai bun ".

  • Snitele de soia de post la cuptor

    Rețeta de Snitele de soia de post la cuptor, pot spune că am descoperit-o relativ recent. Niciodată nu m-am dat în vânt după ele pentru că mi se părea că nu au gust, iar apa care rămânea în interiorul lor…

  • reteta cozonac

    Cozonac pufos cu nuca si rahat

    Descopera cea mai buna reteta de Cozonac pufos cu nuca si rahat. Ingrediente, mod de preparare, dar si secrete, indicatii si poze ajutatoare. A fost prima dată când am făcut un cozonac cu propriile mâini. Dar nu era prima dată…

  • Mancare de spanac

    Descopera cum se prepara cea mai buna Mancare de spanac congelat sau proaspat. Beneficiile spanacului, secrete si ingrediente. Calitățile spanacului: Spanacul este o sursă foarte bună de fier. Carențele de fier provoacă anemie și potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, deficitul…

  • Chifele din mazare – Vegan

    Descopera cea mai buna reteta de chiftele din mazare la cuptor. Mod de preparare si ingrediente. Delicios si rapid. Deseori am nevoie de o rețetă care să mă salveze, iar aceasta e cea la care apelez. Nu necesită mult timp…

  • paste cu sos de caju

    Paste vegane cu sos de caju

    Descoperă secretele celei mai cremoase rețete de Paste vegane cu sos de caju. Combinatia broccoli – sos alb e geniala, se combină perfect. Cu greu îți dai seama că nu guști din clasicul sos alb preparat din lactate. E mult…

  • ciocolata raw vegana cu nuci

    Ciocolata raw vegana cu nuci

    Descopera cea mai buna Ciocolata raw vegana cu nuci pe baza de naut, precum si beneficiile migdalelor si mici secrete de cum le poti consuma. Astăzi vă voi prezenta o rețetă delicioasă și surprinzătoare de Ciocolata raw vegana cu nuci.…

  • paste fara gluten

    Paste fara gluten cu sos rosu si usturoi – Penne din malai

    Descopera cum se pregateste reteta de paste fara gluten, dar si alte cateva secrete. Tot mai mulți oameni aleg să înlocuiască pastele clasice, cu variante de paste fără gluten. Ce este mai exact glutenul? Glutenul este o proteină care se…

  • Banana Bread Vegana

    Rețeta de Banana Bread Vegana e foarte ușor de preparat, pur și simplu amesteci toate ingredientele, pui compoziția în tavă, ornezi frumos cu banana și o bagi la cuptor. Se pot pune orice nuci sau condimente vă plac, eu am…

  • Tarta cu mazare si mozzarella

    Tarta cu mazare si mozzarella. Ingrediente și mod de preparare pas cu pas. De-a lungul timpului am tot încercat tarte sărate, dar nu am găsit o rețetă care să mă facă să mă ling pe degete. Așa că într-o zi…

  • Ciocolata vegana cu merisoare

    Ciocolata vegana cu merisoare. Ingrediente și mod de preparare. Uleiul de cocos se topește după temperatura de 24°C așa că e bine să păstrați ciocolata vegana cu merisoare la frigider până în momentul în care o serviți. Rețeta nu e…

  • Chiftele vegane de naut

    Chiftele vegane de naut . Ingrediente si mod de preparare pas cu pas. O rețetă delicioasă și sănătoasă. Nu am prăjit crochetele, le-am copt în cuptor și deși sunt vegane, nu s-au desfăcut sau destrămat. Se pot servi reci sau…

  • Paste vegane cu mazare si seminte

    Paste vegane cu sos de mazare si seminte

    Dacă sunteți vegani sau vegetarieni și încă nu ați încercat să combinați pastele cu semințele, e momentul să o faceți. Azi am ales să vă arăt rețeta mea de Paste vegane cu sos de mazare si seminte. Combinația e suuper…

  • Ceai Masala, Ceai Rooibos și Ceai Vis de Vară

    Ceai Masala. Ceai Rooibos. Ceai Vis de Vară. Ingrediente, recomandări și mod de preparare. A venit primăvara, toată natura revine la viață, copacii înfloresc, soarele își reintră în drepturi, iar noi trebuie să petrecem cât mai mult timp în casă…

  • Gogosi vegane pufoase cu dulceata de afine

    Rețeta de gogosi vegane este pentru cei care nu vor să renunțe la deserturile copilăriei, chit că e post, au intoleranță la lactoză sau preferă o alimentație vegană. Am ales să fac o porție mai mică de gogoși, deoarece dacă…

  • hummus in farfurie

    Hummus cu sumac și susan

    Rețeta de Hummus este nelipsită din bucătăria oricărui vegetarian / vegan, tocmai datorită faptului că este foarte ușor de combinat și în același timp este bogată în proteine. Hummusul poate fi servit în diferite forme, fie ca gustare cu bastonașe…