Retete
Timpul. Se scurge, se contractă, e din ce în ce mai puțin. Fiecare avem nevoie de momente în care să ne tragem sufletul și să ne întoarcem pentru câteva clipe la noi. Eu asta simt când gătesc. E timp petrecut cu mine, investit în retete delicioase care reușesc să aducă zambetul pe buzele celor dragi. Astfel, acest blog e ca o carte de bucate virtuală, cu retetele mele preferate și ale apropiaților mei, pe care le îmbunătățesc la fiecare preparare. Atât retete vegane, cât și retete vegetariene și deserturi deslușite pe-ndelete. Nu te descuraja, dacă preparatul nu ți-a ieșit din prima cum iți doreai, " A doua oară sigur va fi mai bun ".
Conopida gratinata cu cascaval
Rețeta de Conopida gratinata aleg să o pregătesc adesea la cină deoarece este extrem de ușoară și sănătoasă. Nu necesită multă bătaie de cap și este relativ rapidă, timpul total de pregătire fiind de aproximativ 40-45 de minute. Se rumenește frumos…
Tocanita de ciuperci – Reteta de post
Rețeta de Tocanita de ciuperci poate fi servită ca atare, fie lângă cartofi la cuptor sau natur, orez, sau mămăligă. Eu am ales să fac mămăliguță deoarece am servit-o seara și n-am vrut să fie prea grea. E o rețetă…
Cartofi cu mărar la cuptor
Rețeta de Cartofi cu mărar la cuptor o poți prepara ca garnitură la orice tip de carne. Sunt aurii, crocanți, parfumați și aromați datorită combinației de mărar și usturoi. Îi poți servi împreună cu avocado, ciuperci și sos de smântână…
Dovlecei umpluti – Vegan
Rețeta de Dovlecei umpluti – Vegan este rețeta mamei și de cele mai multe ori când ne-o făcea în copilărie, ne plăcea mai mult decât cea cu carne. Obișnuiesc să o fac foarte des. Cine spune că mâncarea vegană nu…
Paste cu ciuperci si sos de gorgonzola
Rețeta de paste cu ciuperci și sos de gorgonzola este felul culinar perfect cu care îți poți impresiona musafirii și familia. Gustul rafinat de gorgonzola le oferă o aromă aparte pastelor, însă nu este preferat chiar de toată lumea. Sosul…
Negresa pufoasa cu nuci
Rețeta de negresa pufoasa cu nuci a fost printre primele rețete gătite în copilărie. Aveam 14 ani și iubeam să pun cât mai multe arome în ea, să o fac cât mai parfumată, miroasea în toată casa a bunătate de…
Cartofi copti la cuptor aromati si untosi
Această rețetă de cartofi copti la cuptor merge pe principiul „Îi pui în cuptor, uiți de ei, și devin din ce în ce mai buni.” Sunt perfect copți – crocanți la exterior, și untoși în interior. Îi puteți prepara ca…
Clatite pufoase – reteta originala
Cine nu are momente când visează la o porție de clatite pufoase și aerate? Le poți umple cu orice aromă poftești. De la gemul preferat în combinație cu nuci, cremă de ciocolată și cocos, unt de arahide, până la rețete…
Spaghete cu legume in sos alb
Rețeta de Spaghete cu legume și sos alb am făcut-o prima dată când am vrut să îmi pregătesc ceva doar cu ce aveam prin frigider. Au ieșit delicioase, cremoase, fresh și de atunci le tot gătesc! Sunt ușor de preparat,…
