• Diferenta dintre vegetarian, vegan si raw vegan

    Descopera diferenta dintre vegetarian, vegan si raw vegan. Piața alimentară a secolului XXI oferă numeroșilor consumatori o diversitate de produse cu ajutorul cărora se pot prepara cele mai delicioase feluri de mâncare. Astăzi, având la îndemână o bază informațională gastronomică diversificată, oamenii preferă să abordeze un stil nutrițional și alimentar diferit. Acestea implică alimente și feluri de mâncare sănătoase, ușor de preparat și accesibile din punctul de vedere al prețului. Stilul alimentar al indivizilor s-a schimbat foarte mult în ultimii ani. Apărând diferite “regimuri” care presupun renunțarea la anumite produse și adoptarea unui nou stil de viață, care începe de la gătirea distinctă a felurilor de mâncare, până la cumpărarea…

  • Banana Bread Vegana

    Rețeta de Banana Bread Vegana e foarte ușor de preparat, pur și simplu amesteci toate ingredientele, pui compoziția în tavă, ornezi frumos cu banana și o bagi la cuptor. Se pot pune orice nuci sau condimente vă plac, eu am…

  • Tarta cu mazare si mozzarella

    Tarta cu mazare si mozzarella. Ingrediente și mod de preparare pas cu pas. De-a lungul timpului am tot încercat tarte sărate, dar nu am găsit o rețetă care să mă facă să mă ling pe degete. Așa că într-o zi…

  • Ciocolata vegana cu merisoare

    Ciocolata vegana cu merisoare. Ingrediente și mod de preparare. Uleiul de cocos se topește după temperatura de 24°C așa că e bine să păstrați ciocolata vegana cu merisoare la frigider până în momentul în care o serviți. Rețeta nu e…

  • Chiftele vegane de naut

    Chiftele vegane de naut . Ingrediente si mod de preparare pas cu pas. O rețetă delicioasă și sănătoasă. Nu am prăjit crochetele, le-am copt în cuptor și deși sunt vegane, nu s-au desfăcut sau destrămat. Se pot servi reci sau…

  • Paste vegane cu mazare si seminte

    Paste vegane cu sos de mazare si seminte

    Dacă sunteți vegani sau vegetarieni și încă nu ați încercat să combinați pastele cu semințele, e momentul să o faceți. Azi am ales să vă arăt rețeta mea de Paste vegane cu sos de mazare si seminte. Combinația e suuper…

  • Ceai Masala, Ceai Rooibos și Ceai Vis de Vară

    Ceai Masala. Ceai Rooibos. Ceai Vis de Vară. Ingrediente, recomandări și mod de preparare. A venit primăvara, toată natura revine la viață, copacii înfloresc, soarele își reintră în drepturi, iar noi trebuie să petrecem cât mai mult timp în casă…

  • hummus in farfurie

    Hummus cu sumac și susan

    Rețeta de Hummus este nelipsită din bucătăria oricărui vegetarian / vegan, tocmai datorită faptului că este foarte ușor de combinat și în același timp este bogată în proteine. Hummusul poate fi servit în diferite forme, fie ca gustare cu bastonașe…

  • supa crema de ciuperci

    Supa crema de ciuperci brune – Vegan

    Dragii mei, astăzi vă voi arăta rețeta de Supa crema de ciuperci brune. Este foarte sănătoasă, cu puține ingrediente, dar foarte aromată. Consum ciuperci în toate formele și vă asigur că sunt minunate, le folosesc chiar și crude în salate,…

  • clatite-sarate-cu-turmeric-scaled

    Clatite sarate cu turmeric si baharat – Vegan

    Recent m-am decis să încerc ceva nou. Am căutat tot felul de rețete de clatite sarate , dar nu m-a mulțumit nici una, așa că am zis că e momentul să devin creativă. Am folosit turmeric, chili, baharat, boia dulce…

  • Chili con carne vegan prezentare

    Chili con carne vegan

    Chili con carne vegan este un preparat relativ simplu care poate fi gătit cu ingrediente accesibile oricui. Popular bucătăriei tex-mex, este o explozie de arome și un aport de proteine excelent. Chiar și în varianta vegetală, își păstrează gustul unic,…

  • prajitura cu mere

    Prajitura rapida cu mere, lamaie si scortisoara

    Când a fost ultima dată când ai savurat Prajitura cu mere făcută în casă? Dacă nu ai mai mâncat de mult timp, merită să îți amintești de această aromă. Este desertul perfect atât pentru copii, datorită valorilor nutriționale prietenoase, cât…

  • ciuperci pane

    Ciuperci pane cu mărar

    Rețeta de Ciuperci pane cu mărar pe care o să v-o arăt astăzi am făcut-o cu câteva zile în urmă și pot să vă spun că am rămas plăcut impresionată. De regulă nu obișnuiesc să consum alimente prăjite sau pane…

  • Cartofi frantuzesti tava

    Cei mai buni cartofi frantuzesti la cuptor

    Rețeta de Cartofi frantuzesti la cuptor este foarte sățioasă și gustoasă, perfectă pentru gătit când vrei să ai o garnitură consistentă la felul principal. Se poate servi chiar și ca fel principal datorită aportului nutrițional ridicat. Dacă sunteți fani ai…

  • Pizza margherita pe farfurie

    Pizza margherita de casa

    Rețeta de Pizza Margherita stă la baza tuturor tipurilor de pizza. Preparată doar din roșii, brânză și condimente, se impune prin simplitatea și gustul rafinat. Pizza Margherita făcută în casă este foarte simplă, fresh, dar aromată. Blatul e subțire și…

  • spaghete cu ton

    Spaghete cu ton si usturoi

    Rețeta de spaghete cu ton și usturoi e una dintre preferatele familiei mele când vine vorba de paste. Chiar și cei mici se ling pe degete. Delicioase, savuroase, aromate și simplu de gătit! Aroma fină de unt, usturoi, busuioc și…

  • Tortilla cu legume preparata

    Tortilla cu legume proaspete și cartofi copți – Vegetarian

    Rețeta de Tortilla cu legume este ușoară, de seară, plină de legume, deci foarte sănătoasă. Alegeți să folosiți doar legume proaspete, în schimbul celor din conservă. Prefer să îmi fac singură sosul și să nu folosesc unul gata cumpărat, iar…

  • Prajitura Alba ca Zapada in farfurie

    Prajitura Alba ca Zapada

    Prajitura alba ca zapada este desertul preferat al copilariei mele. Mama obișnuia să facă Alba ca Zapada în fiecare sâmbătă, iar până duminică prăjitura se făcea fragedă și delicioasă, numai bună de savurat împreună cu familia la masă. Crema dulce-acrișoară,…

  • bruschete-cu-rosii

    Bruschete cu rosii la cuptor

    Rețeta de Bruschete cu rosii la cuptor este una extrem de rapidă și simplă, o puteți face cu ușurință în porții mai mari sau mai mici, în funcție de câte guri avem de hrănit. Dacă avem vegetarieni la masă, micile…

  • ciuperci umplute in cuptor

    Ciuperci umplute cu brânză la cuptor

    Rețeta de Ciuperci umplute cu brânză la cuptor pot fi servite fie ca aperitiv, fie ca garnitură. Sunt simplu de preparat, nu necesită foarte mult efort și pot fi umplute cu orice brânză ne place. Ciupercile au nenumărate beneficii, așa…

  • Supa crema de dovleac copt – Vegan

    Astăzi vă voi prezenta una dintre preferatele mele, Supa crema de dovleac copt. Delicioasă, cremoasă și aromată. Dovleacul miroase extraordinar când e copt, și are o dulceață aparte. Fie că alegeți să faceți rețeta toamna când dovleacul e în plin…

  • ciurba de porc farfurie

    Ciorba taraneasca de porc cu legume

    Rețeta de Ciorba Taraneasca de porc cu legume este gătită de parinții mei cu ocazia fiecărei sărbători și nu numai. Fie că este vorba despre Crăciun, Revelion sau Paște, această ciorbă este perfectă pentru masa în familie. Gustul este bogat…

  • reteta sarmale gatite

    Sarmale in foi de varza – Retata pas cu pas

    Rețeta de Sarmale in foi de varza pe care v-o voi arăta astăzi este rețeta mamei pe care o face de mai bine de 32 de ani la fiecare sărbătoare. V-am pregătit rețeta PAS CU PAS pentru ca să fie…

  • Cartofi-la-cuptor-cu-avocado-și-sos-de-smântână

    Cartofi la cuptor cu avocado si sos de smantana

    Reteta de Cartofi la cuptor cu avocado și sos de smântână este una dintre preferatele mele. Este ușoară, aproape ca o salată, însă conține toate elementele pe care le iubesc cel mai mult: cartof, avocado, ciuperci și smântână. Cartofii sunt…

  • negresa de post imagine prezentare

    Negresa de post – Cea mai simpla si gustoasa reteta

    Această rețetă de Negresa de post este cea mai simplă rețetă pe care am încercat-o până acum. Gustoasă, pufoasă și rapidă. Nu necesită cine știe ce pricepere, însă rezultatul va fi delicios. E o idee excelentă pentru când avem musafiri,…

  • ciorba de legume prezentare

    Ciorba de legume

    Rețeta de Ciorba de legume e foarte simplă, nu necesită cine știe ce îndemânare și nu poți da greș chit că ești începător. Bogată în vitamine și minerale, ciorba de legume îți va da energie și te vei simți mai…

  • conopida gratinata in tava

    Conopida gratinata cu cascaval

    Rețeta de Conopida gratinata aleg să o pregătesc adesea la cină deoarece este extrem de ușoară și sănătoasă. Nu necesită multă bătaie de cap și este relativ rapidă, timpul total de pregătire fiind de aproximativ 40-45 de minute. Se rumenește frumos…

  • sodou scortisoara

    Sodou – Lapte cu miere si ou

    Vă mai amintiți de rețeta de Sodou, remediul bunicii? Șodoul este o băutură caldă perfectă pentru zilele geroase de iarnă, fiind compusă din lapte fiert, gălbenuș de ou de țară și miere. Această combinație are acțiune calmantă asupra mucoaselor bucofaringiene…

  • tocanita-de-ciuperci-in-tigaie

    Tocanita de ciuperci – Reteta de post

    Rețeta de Tocanita de ciuperci poate fi servită ca atare, fie lângă cartofi la cuptor sau natur, orez, sau mămăligă. Eu am ales să fac mămăliguță deoarece am servit-o seara și n-am vrut să fie prea grea. E o rețetă…

  • cartofi la cuptor prezentare

    Cartofi cu mărar la cuptor

    Rețeta de Cartofi cu mărar la cuptor o poți prepara ca garnitură la orice tip de carne. Sunt aurii, crocanți, parfumați și aromați datorită combinației de mărar și usturoi. Îi poți servi împreună cu avocado, ciuperci și sos de smântână…

  • dovlecei umpluti de post pe farfurie

    Dovlecei umpluti – Vegan

    Rețeta de Dovlecei umpluti – Vegan este rețeta mamei și de cele mai multe ori când ne-o făcea în copilărie, ne plăcea mai mult decât cea cu carne. Obișnuiesc să o fac foarte des. Cine spune că mâncarea vegană nu…

  • Paste cu ciuperci si sos de gorgonzola

    Rețeta de paste cu ciuperci și sos de gorgonzola este felul culinar perfect cu care îți poți impresiona musafirii și familia. Gustul rafinat de gorgonzola le oferă o aromă aparte pastelor, însă nu este preferat chiar de toată lumea. Sosul…

  • negresa pufoasa cu ciocolata si nuci in tava

    Negresa pufoasa cu nuci

    Rețeta de negresa pufoasa cu nuci a fost printre primele rețete gătite în copilărie. Aveam 14 ani și iubeam să pun cât mai multe arome în ea, să o fac cât mai parfumată, miroasea în toată casa a bunătate de…

  • bruschete-cu-rosii-crud

    Bruschete cu rosii si prosciutto

    Rețeta de bruschete cu rosii si prosciutto o aleg de fiecare dată când am oaspeți și-mi doresc să pregătesc ceva rapid și numai bun de ronțăit. Le puteți servi ca aperitiv și cu siguranță veți mulțumi pe toată lumea. Dacă…

  • Pizza de casa cu prosciutto – Aluat de pizza

    Știm cu toții acel moment când am da orice pentru o pizza bună pentru noi si familia noastră, iar în loc să o facem acasă, alegem să dăm comandă pentru că este mult mai simplu. Pentru cei dintre voi care…

  • cartofi copti la cuptor

    Cartofi copti în coaja la cuptor aromati si untosi

    Această rețetă de cartofi copti la cuptor merge pe principiul „Îi pui în cuptor, uiți de ei, și devin din ce în ce mai buni.” Sunt perfect copți – crocanți la exterior, și untoși în interior. Îi puteți prepara ca…

  • Clatite pufoase in farfurie

    Clatite pufoase – reteta originala

    Cine nu are momente când visează la o porție de clatite pufoase și aerate? Le poți umple cu orice aromă poftești. De la gemul preferat în combinație cu nuci, cremă de ciocolată și cocos, unt de arahide, până la rețete…

  • Spaghete cu legume.jpg

    Spaghete cu legume in sos alb

    Rețeta de Spaghete cu legume și sos alb am făcut-o prima dată când am vrut să îmi pregătesc ceva doar cu ce aveam prin frigider. Au ieșit delicioase, cremoase, fresh și de atunci le tot gătesc! Sunt ușor de preparat,…

  • Tagliatelle-cu-somon-și-sos-cremos-de-smântână-in-tigaie

    Tagliatelle cu somon si sos cremos de smantana

    Când vine vorba de paste, pot spune sincer că cele cu sos alb sunt de departe pe primul loc în preferințele familiei mele. Delicioase, savuroase, cremoase și simplu de gătit. Cu cât mai mult sos, cu atât mai bine! Cu…