Retete vegane

Alimentația vegană e bogată în fructe, legume, semințe, cereale și lista poate continua. Însă, veganii nu consumă alimente de origină animală, incluzându-se aici carnea de orice fel, lactate, ouă sau miere. Laptele de vacă sau capră poate fi înlocuit cu lapte din cereale sau nuci. Adică lapte din migdale, soia, cocos, orez sau ovăz, ultimele două fiind cele mai gustoase din punctul meu de vedere. Farfuriile veganilor sunt de cele mai multe ori colorate, pline de viață și absolut delicioase. Chiar dacă nu ești vegan, te sfătuiesc ca uneori să încerci retete vegane. Vei rămâne surprins. Dacă ai nevoie de puțină inspirație, aruncă o privire peste categoria de retete vegane. Și, nu uita să adaugi puțină dragoste în fiecare preparat. Dacă nu ți-a ieșit preparatul din prima cum iți doreai, nu te descuraja, " A doua oară sigur va fi mai bun".

  • Snitele de soia de post la cuptor

    Rețeta de Snitele de soia de post la cuptor, pot spune că am descoperit-o relativ recent. Niciodată nu m-am dat în vânt după ele pentru că mi se părea că nu au gust, iar apa care rămânea în interiorul lor…

  • Chifele din mazare – Vegan

    Descopera cea mai buna reteta de chiftele din mazare la cuptor. Mod de preparare si ingrediente. Delicios si rapid. Deseori am nevoie de o rețetă care să mă salveze, iar aceasta e cea la care apelez. Nu necesită mult timp…

  • paste cu sos de caju

    Paste vegane cu sos de caju

    Descoperă secretele celei mai cremoase rețete de Paste vegane cu sos de caju. Combinatia broccoli – sos alb e geniala, se combină perfect. Cu greu îți dai seama că nu guști din clasicul sos alb preparat din lactate. E mult…

  • ciocolata raw vegana cu nuci

    Ciocolata raw vegana cu nuci

    Descopera cea mai buna Ciocolata raw vegana cu nuci pe baza de naut, precum si beneficiile migdalelor si mici secrete de cum le poti consuma. Astăzi vă voi prezenta o rețetă delicioasă și surprinzătoare de Ciocolata raw vegana cu nuci.…

  • paste fara gluten

    Paste fara gluten cu sos rosu si usturoi – Penne din malai

    Descopera cum se pregateste reteta de paste fara gluten, dar si alte cateva secrete. Tot mai mulți oameni aleg să înlocuiască pastele clasice, cu variante de paste fără gluten. Ce este mai exact glutenul? Glutenul este o proteină care se…

  • Banana Bread Vegana

    Rețeta de Banana Bread Vegana e foarte ușor de preparat, pur și simplu amesteci toate ingredientele, pui compoziția în tavă, ornezi frumos cu banana și o bagi la cuptor. Se pot pune orice nuci sau condimente vă plac, eu am…

  • Ciocolata vegana cu merisoare

    Ciocolata vegana cu merisoare. Ingrediente și mod de preparare. Uleiul de cocos se topește după temperatura de 24°C așa că e bine să păstrați ciocolata vegana cu merisoare la frigider până în momentul în care o serviți. Rețeta nu e…

  • Chiftele vegane de naut

    Chiftele vegane de naut . Ingrediente si mod de preparare pas cu pas. O rețetă delicioasă și sănătoasă. Nu am prăjit crochetele, le-am copt în cuptor și deși sunt vegane, nu s-au desfăcut sau destrămat. Se pot servi reci sau…

  • Paste vegane cu mazare si seminte

    Paste vegane cu sos de mazare si seminte

    Dacă sunteți vegani sau vegetarieni și încă nu ați încercat să combinați pastele cu semințele, e momentul să o faceți. Azi am ales să vă arăt rețeta mea de Paste vegane cu sos de mazare si seminte. Combinația e suuper…

  • Gogosi vegane pufoase cu dulceata de afine

    Rețeta de gogosi vegane este pentru cei care nu vor să renunțe la deserturile copilăriei, chit că e post, au intoleranță la lactoză sau preferă o alimentație vegană. Am ales să fac o porție mai mică de gogoși, deoarece dacă…

  • hummus in farfurie

    Hummus cu sumac și susan

    Rețeta de Hummus este nelipsită din bucătăria oricărui vegetarian / vegan, tocmai datorită faptului că este foarte ușor de combinat și în același timp este bogată în proteine. Hummusul poate fi servit în diferite forme, fie ca gustare cu bastonașe…

  • supa crema de ciuperci

    Supa crema de ciuperci brune – Vegan

    Dragii mei, astăzi vă voi arăta rețeta de Supa crema de ciuperci brune. Este foarte sănătoasă, cu puține ingrediente, dar foarte aromată. Consum ciuperci în toate formele și vă asigur că sunt minunate, le folosesc chiar și crude în salate,…

  • clatite-sarate-cu-turmeric-scaled

    Clatite sarate cu turmeric si baharat – Vegan

    Recent m-am decis să încerc ceva nou. Am căutat tot felul de rețete de clatite sarate , dar nu m-a mulțumit nici una, așa că am zis că e momentul să devin creativă. Am folosit turmeric, chili, baharat, boia dulce…

  • Chili con carne vegan prezentare

    Chili con carne vegan

    Chili con carne vegan este un preparat relativ simplu care poate fi gătit cu ingrediente accesibile oricui. Popular bucătăriei tex-mex, este o explozie de arome și un aport de proteine excelent. Chiar și în varianta vegetală, își păstrează gustul unic,…

  • Supa crema de dovleac copt – Vegan

    Astăzi vă voi prezenta una dintre preferatele mele, Supa crema de dovleac copt. Delicioasă, cremoasă și aromată. Dovleacul miroase extraordinar când e copt, și are o dulceață aparte. Fie că alegeți să faceți rețeta toamna când dovleacul e în plin…