Retete vegetariene
Alimentația vegetariană e ceva mai puțin riguroasă față de cea vegană. Vegetarienii se împart în 3 categorii: ovo-lacto vegetarieni, ovo-vegetarieni și lacto-vegetarieni. Nici una dintre categorii nu consumă carne, însă jonglează cu consumul de lapte și ouă. Laptele de vacă sau capră poate fi înlocuit cu laptele vegetal. Adică lapte din migdale, soia, cocos, orez sau ovăz, ultimele două fiind cele mai gustoase din punctul meu de vedere. Farfuriile vegetarienilor sunt de cele mai multe ori colorate, pline de viață și absolut delicioase. Chiar dacă nu ești vegetarian, te sfătuiesc ca uneori să încerci retete vegetariene. Vei rămâne surprins. Dacă ai nevoie de puțină inspirație, aruncă o privire peste categoria de retete vegetariene. Și, nu uita să adaugi puțină dragoste în fiecare preparat. Dacă nu ți-a ieșit preparatul din prima cum iți doreai, nu te descuraja, " A doua oară sigur va fi mai bun".
Snitele de soia de post la cuptor
Rețeta de Snitele de soia de post la cuptor, pot spune că am descoperit-o relativ recent. Niciodată nu m-am dat în vânt după ele pentru că mi se părea că nu au gust, iar apa care rămânea în interiorul lor…
Cozonac pufos cu nuca si rahat
Descopera cea mai buna reteta de Cozonac pufos cu nuca si rahat. Ingrediente, mod de preparare, dar si secrete, indicatii si poze ajutatoare. A fost prima dată când am făcut un cozonac cu propriile mâini. Dar nu era prima dată…
Mancare de spanac
Descopera cum se prepara cea mai buna Mancare de spanac congelat sau proaspat. Beneficiile spanacului, secrete si ingrediente. Calitățile spanacului: Spanacul este o sursă foarte bună de fier. Carențele de fier provoacă anemie și potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, deficitul…
Paste fara gluten cu sos rosu si usturoi – Penne din malai
Descopera cum se pregateste reteta de paste fara gluten, dar si alte cateva secrete. Tot mai mulți oameni aleg să înlocuiască pastele clasice, cu variante de paste fără gluten. Ce este mai exact glutenul? Glutenul este o proteină care se…
Tarta cu mazare si mozzarella
Tarta cu mazare si mozzarella. Ingrediente și mod de preparare pas cu pas. De-a lungul timpului am tot încercat tarte sărate, dar nu am găsit o rețetă care să mă facă să mă ling pe degete. Așa că într-o zi…
Chiftele vegane de naut
Chiftele vegane de naut . Ingrediente si mod de preparare pas cu pas. O rețetă delicioasă și sănătoasă. Nu am prăjit crochetele, le-am copt în cuptor și deși sunt vegane, nu s-au desfăcut sau destrămat. Se pot servi reci sau…
Hummus cu sumac și susan
Rețeta de Hummus este nelipsită din bucătăria oricărui vegetarian / vegan, tocmai datorită faptului că este foarte ușor de combinat și în același timp este bogată în proteine. Hummusul poate fi servit în diferite forme, fie ca gustare cu bastonașe…
Supa crema de ciuperci brune – Vegan
Dragii mei, astăzi vă voi arăta rețeta de Supa crema de ciuperci brune. Este foarte sănătoasă, cu puține ingrediente, dar foarte aromată. Consum ciuperci în toate formele și vă asigur că sunt minunate, le folosesc chiar și crude în salate,…
Clatite sarate cu turmeric si baharat – Vegan
Recent m-am decis să încerc ceva nou. Am căutat tot felul de rețete de clatite sarate , dar nu m-a mulțumit nici una, așa că am zis că e momentul să devin creativă. Am folosit turmeric, chili, baharat, boia dulce…
Chili con carne vegan
Chili con carne vegan este un preparat relativ simplu care poate fi gătit cu ingrediente accesibile oricui. Popular bucătăriei tex-mex, este o explozie de arome și un aport de proteine excelent. Chiar și în varianta vegetală, își păstrează gustul unic,…
Prajitura rapida cu mere, lamaie si scortisoara
Când a fost ultima dată când ai savurat Prajitura cu mere făcută în casă? Dacă nu ai mai mâncat de mult timp, merită să îți amintești de această aromă. Este desertul perfect atât pentru copii, datorită valorilor nutriționale prietenoase, cât…
Ciuperci pane cu mărar
Rețeta de Ciuperci pane cu mărar pe care o să v-o arăt astăzi am făcut-o cu câteva zile în urmă și pot să vă spun că am rămas plăcut impresionată. De regulă nu obișnuiesc să consum alimente prăjite sau pane…
Cei mai buni cartofi frantuzesti la cuptor
Rețeta de Cartofi frantuzesti la cuptor este foarte sățioasă și gustoasă, perfectă pentru gătit când vrei să ai o garnitură consistentă la felul principal. Se poate servi chiar și ca fel principal datorită aportului nutrițional ridicat. Dacă sunteți fani ai…
Pizza margherita de casa
Rețeta de Pizza Margherita stă la baza tuturor tipurilor de pizza. Preparată doar din roșii, brânză și condimente, se impune prin simplitatea și gustul rafinat. Pizza Margherita făcută în casă este foarte simplă, fresh, dar aromată. Blatul e subțire și…
Tortilla cu legume proaspete și cartofi copți – Vegetarian
Rețeta de Tortilla cu legume este ușoară, de seară, plină de legume, deci foarte sănătoasă. Alegeți să folosiți doar legume proaspete, în schimbul celor din conservă. Prefer să îmi fac singură sosul și să nu folosesc unul gata cumpărat, iar…
