Etichetă: Vegetarian

Paste vegane cu sos de mazare si seminte

Paste vegane cu sos de mazare si seminte

Dacă sunteți vegani sau vegetarieni și încă nu ați încercat să combinați pastele cu semințele, e momentul să o faceți. Azi am ales să vă arăt rețeta mea de Paste vegane cu sos de mazare si seminte. Combinația e suuper delicioasă și sănătoasă, iar prima…

Gogosi vegane pufoase cu dulceata de afine

Gogosi vegane pufoase cu dulceata de afine

Rețeta de gogosi vegane este pentru cei care nu vor să renunțe la deserturile copilăriei, chit că e post, au intoleranță la lactoză sau preferă o alimentație vegană. Am ales să fac o porție mai mică de gogoși, deoarece dacă fac mai multe, cu greu…

Hummus cu sumac și susan

Hummus cu sumac și susan

Rețeta de Hummus este nelipsită din bucătăria oricărui vegetarian / vegan, tocmai datorită faptului că este foarte ușor de combinat și în același timp este bogată în proteine. Hummusul poate fi servit în diferite forme, fie ca gustare cu bastonașe de morcov sau ardei, cu…

Supa crema de ciuperci brune – Vegan

Supa crema de ciuperci brune – Vegan

Dragii mei, astăzi vă voi arăta rețeta de Supa crema de ciuperci brune. Este foarte sănătoasă, cu puține ingrediente, dar foarte aromată. Consum ciuperci în toate formele și vă asigur că sunt minunate, le folosesc chiar și crude în salate, doar rupte cu mâna. Ciupercile…

Clatite sarate cu turmeric si baharat – Vegetarian

Clatite sarate cu turmeric si baharat – Vegetarian

Recent m-am decis să încerc ceva nou. Am căutat tot felul de rețete de clatite sarate , dar nu m-a mulțumit nici una, așa că am zis că e momentul să devin creativă. Am folosit turmeric, chili, baharat, boia dulce și mărar pentru prospețime. Au…

Chili con carne vegan

Chili con carne vegan

Chili con carne vegan este un preparat relativ simplu care poate fi gătit cu ingrediente accesibile oricui. Popular bucătăriei tex-mex, este o explozie de arome și un aport de proteine excelent. Chiar și în varianta vegetală, își păstrează gustul unic, iar proteinele sunt de asemenea…

Prajitura rapida cu mere, lamaie si scortisoara

Prajitura rapida cu mere, lamaie si scortisoara

Când a fost ultima dată când ai savurat Prajitura cu mere făcută în casă? Dacă nu ai mai mâncat de mult timp, merită să îți amintești de această aromă. Este desertul perfect atât pentru copii, datorită valorilor nutriționale prietenoase, cât și pentru adulți. Nu cred…

Ciuperci pane cu mărar

Ciuperci pane cu mărar

Rețeta de Ciuperci pane cu mărar pe care o să v-o arăt astăzi am făcut-o cu câteva zile în urmă și pot să vă spun că am rămas plăcut impresionată. De regulă nu obișnuiesc să consum alimente prăjite sau pane din cauza faptului că nu…

Cei mai buni cartofi frantuzesti la cuptor

Cei mai buni cartofi frantuzesti la cuptor

Rețeta de Cartofi frantuzesti la cuptor este foarte sățioasă și gustoasă, perfectă pentru gătit când vrei să ai o garnitură consistentă la felul principal. Se poate servi chiar și ca fel principal datorită aportului nutrițional ridicat. Dacă sunteți fani ai cartofilor, vă recomand să încercați…

Pizza margherita de casa

Pizza margherita de casa

Rețeta de Pizza Margherita stă la baza tuturor tipurilor de pizza. Preparată doar din roșii, brânză și condimente, se impune prin simplitatea și gustul rafinat. Pizza Margherita făcută în casă este foarte simplă, fresh, dar aromată. Blatul e subțire și crocant, iar roșiile proaspete fac…

Tortilla cu legume proaspete și cartofi copți – Vegetarian

Tortilla cu legume proaspete și cartofi copți – Vegetarian

Rețeta de Tortilla cu legume este ușoară, de seară, plină de legume, deci foarte sănătoasă. Alegeți să folosiți doar legume proaspete, în schimbul celor din conservă. Prefer să îmi fac singură sosul și să nu folosesc unul gata cumpărat, iar mai jos veți vedea cât…

Prajitura Alba ca Zapada

Prajitura Alba ca Zapada

Prajitura alba ca zapada este desertul preferat al copilariei mele. Mama obișnuia să facă Alba ca Zapada în fiecare sâmbătă, iar până duminică prăjitura se făcea fragedă și delicioasă, numai bună de savurat împreună cu familia la masă. Crema dulce-acrișoară, foile fragede și sfărâmicioase pline…

Bruschete cu rosii la cuptor

Bruschete cu rosii la cuptor

Rețeta de Bruschete cu rosii la cuptor este una extrem de rapidă și simplă, o puteți face cu ușurință în porții mai mari sau mai mici, în funcție de câte guri avem de hrănit. Dacă avem vegetarieni la masă, micile bruschețele sunt perfecte pentru aperitiv…

Ciuperci umplute cu brânză la cuptor

Ciuperci umplute cu brânză la cuptor

Rețeta de Ciuperci umplute cu brânză la cuptor pot fi servite fie ca aperitiv, fie ca garnitură. Sunt simplu de preparat, nu necesită foarte mult efort și pot fi umplute cu orice brânză ne place. Ciupercile au nenumărate beneficii, așa că vă voi face un…

Supa crema de dovleac copt – Vegan

Supa crema de dovleac copt – Vegan

Astăzi vă voi prezenta una dintre preferatele mele, Supa crema de dovleac copt. Delicioasă, cremoasă și aromată. Dovleacul miroase extraordinar când e copt, și are o dulceață aparte. Fie că alegeți să faceți rețeta toamna când dovleacul e în plin sezon, fie iarna, mirosul din…

Cartofi la cuptor cu avocado si sos de smantana

Cartofi la cuptor cu avocado si sos de smantana

Reteta de Cartofi la cuptor cu avocado și sos de smântână este una dintre preferatele mele. Este ușoară, aproape ca o salată, însă conține toate elementele pe care le iubesc cel mai mult: cartof, avocado, ciuperci și smântână. Cartofii sunt aurii, crocanți, bine rumeniți și…

Negresa de post – Cea mai simpla si gustoasa reteta

Negresa de post – Cea mai simpla si gustoasa reteta

Această rețetă de Negresa de post este cea mai simplă rețetă pe care am încercat-o până acum. Gustoasă, pufoasă și rapidă. Nu necesită cine știe ce pricepere, însă rezultatul va fi delicios. E o idee excelentă pentru când avem musafiri, deoarece nu necesită prea mult…

Ciorba de legume

Ciorba de legume

Rețeta de Ciorba de legume e foarte simplă, nu necesită cine știe ce îndemânare și nu poți da greș chit că ești începător. Bogată în vitamine și minerale, ciorba de legume îți va da energie și te vei simți mai ușor. Poți adăuga și roșii…

Conopida gratinata la cuptor cu cascaval

Conopida gratinata la cuptor cu cascaval

Rețeta de Conopida gratinata la cuptor aleg să o pregătesc adesea la cină deoarece este extrem de ușoară și sănătoasă. Nu necesită multă bătaie de cap și este relativ rapidă, timpul total de pregătire fiind de aproximativ 40-45 de minute. Se rumenește frumos la exterior…

Tocanita de ciuperci – Reteta de post

Tocanita de ciuperci – Reteta de post

Rețeta de Tocanita de ciuperci poate fi servită ca atare, fie lângă cartofi la cuptor sau natur, orez, sau mămăligă. Eu am ales să fac mămăliguță deoarece am servit-o seara și n-am vrut să fie prea grea. E o rețetă simplă ce se prepară rapid, însă…

Cartofi cu mărar la cuptor

Cartofi cu mărar la cuptor

Rețeta de Cartofi cu mărar la cuptor o poți prepara ca garnitură la orice tip de carne. Sunt aurii, crocanți, parfumați și aromați datorită combinației de mărar și usturoi. Îi poți servi împreună cu avocado, ciuperci și sos de smântână cu mărar, fie îi poți…

Dovlecei umpluti – Vegan

Dovlecei umpluti – Vegan

Rețeta de Dovlecei umpluti – Vegan este rețeta mamei și de cele mai multe ori când ne-o făcea în copilărie, ne plăcea mai mult decât cea cu carne. Obișnuiesc să o fac foarte des. Cine spune că mâncarea vegană nu are gust? Ne putem juca…

Paste cu ciuperci si sos de gorgonzola

Paste cu ciuperci si sos de gorgonzola

Rețeta de paste cu ciuperci și sos de gorgonzola este felul culinar perfect cu care îți poți impresiona musafirii și familia. Gustul rafinat de gorgonzola le oferă o aromă aparte pastelor, însă nu este preferat chiar de toată lumea. Sosul cremos, se îmbină perfect cu…

Negresa pufoasa cu nuci

Negresa pufoasa cu nuci

Rețeta de negresa pufoasa cu nuci a fost printre primele rețete gătite în copilărie. Aveam 14 ani și iubeam să pun cât mai multe arome în ea, să o fac cât mai parfumată, miroasea în toată casa a bunătate de prăjitură. Doar că pe atunci,…

Cartofi copti în coaja la cuptor aromati si untosi

Cartofi copti în coaja la cuptor aromati si untosi

Această rețetă de cartofi copti la cuptor merge pe principiul „Îi pui în cuptor, uiți de ei, și devin din ce în ce mai buni.” Sunt perfect copți – crocanți la exterior, și untoși în interior. Îi puteți prepara ca și aperitiv sau garnitură la…

Clatite pufoase – reteta originala

Clatite pufoase – reteta originala

Cine nu are momente când visează la o porție de clatite pufoase și aerate? Le poți umple cu orice aromă poftești. De la gemul preferat în combinație cu nuci, cremă de ciocolată și cocos, unt de arahide, până la rețete de clătite sărate umplute cu…

Spaghete cu legume in sos alb

Spaghete cu legume in sos alb

Rețeta de Spaghete cu legume și sos alb am făcut-o prima dată când am vrut să îmi pregătesc ceva doar cu ce aveam prin frigider. Au ieșit delicioase, cremoase, fresh și de atunci le tot gătesc! Sunt ușor de preparat, nu necesită mult timp și…